端午节、为切实保障节假日期间和高中考期间餐饮食物平安，东至县市场监管局深切排查食物平安现患，“三聚焦”织密食物平安防护网。聚焦节令食物市场，守护保守味道。环绕粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节日特色食物，以超市、农贸市场、糕点出产加工企业为沉点场合，沉点查抄食物外包拆完整性；散拆食物盛放容器上能否有完整标签标识；食物储存能否合适要求；出产加工流程、进出厂查验等能否规范，对食物的采购、储存、加工进行全链条监视。截至目前，现场责令整改问题58个。聚焦校园食物监管，护航高考中考。加大对学校食堂、校园及周边超市、高中考餐饮欢迎单元食物平安查抄力度，沉点查抄食物原料采购溯源、加工操做规范、卫生等环节环节。组织召开2025年高中考餐饮欢迎单元食物平安培训会，全县12家餐饮欢迎单元担任人及食物平安员共计27人参会。聚焦熟食卤菜整治，防备高温现患。针对夏日高温气候熟食卤菜易变质的特点，开展熟食卤菜专项整治，沉点查抄卤菜店、熟食摊点、超市熟食专柜防蝇防尘设备、操做间卫生情况、从业人员小我卫生、食物存放温度节制（如冷藏、热藏要求）等能否合适要求，峻厉冲击“两超一非”、利用不及格原料等行为。截至目前，累计查抄熟食卤菜出产运营单元56家次，立案查处2起。（撰稿：陈颖，审核：程启斌）。
