近日，西安市鄠邑区食药安委办结合鄠邑区市场监管局组织开展2026年首批农村会餐承办者食物平安专题培训，进一步规范农村集体会餐运营操做行为，压实农村会餐承办从体食物平安义务，常态化防备化解群体性食物平安风险，切实建牢农村集体会餐食物平安防地。
此次培训立脚辖区农村集体会餐监管现实，紧扣村落宴席食物平安高发、易发风险现患，针对性设置课程，鄠邑区市场监管局营业连系典型案例讲课，内容贴合下层实操，言语通俗易懂，确保参会人员听得懂、学得会、用得上。
焦点提醒：近日，西安市鄠邑区食药安委办结合鄠邑区市场监管局组织开展2026年首批农村会餐承办者食物平安专题培训，进一步规范农村集体会餐运营操做行为，常态化防备化解群体性食物平安风险，切实建牢农村集体会餐食物平安防地。
培训后，全体参训农村集体会餐承办者现场签定《农村集体会餐食物平安许诺书》。大师许诺，将严酷恪守食物平安各项法令律例和行业规范，规范宴席筹备、食材加工、卫生管控等全流程操做，健全内部食物平安办理轨制，自动接管监管部分监视和社会群众监视，全力守护辖区农村集体会餐食物平安。
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西安市鄠邑区市监局：精准培训防风险 建牢农村会餐食物平安防地来历：西安市场监管微信号原文。
