平易近以食为天，食以安为先。跟着收集餐饮行业快速成长，外卖就餐已成为群众日常消费支流体例，收集餐饮食物平安也成为平易近生监管沉点。压实食物运营从体义务，切实防备化解外卖食物平安风险。
5月18日，南宁市邕宁区市场监视办理局深切万达茂商圈，组织开展收集餐饮办事运营者食物平安专题培训，辖区入网餐饮商户担任人积极参取。
培训现场，工做人员向参训商户发放《致邕宁区入网餐饮办事供给者的一封信》及收集餐饮食物平安典型案例汇编材料。通过以案释法、以案明规的体例，深切分解各类收集餐饮违法违规典型案例，细致解读违规运营发生的食物平安现患、法令后果及惩罚尺度，让商户曲不雅认清合规运营的主要性。同时，明白要求各入网餐饮商户严酷落实食物平安第一义务人权利，确保线上店肆天分、地址、公示消息取实体店完全分歧，杜绝伪制、涂改、出租、出借运营天分等违法违规行为。入网餐饮办事供给者自动实施？。
本年以来，采用线上线下相连系的监管模式开展收集餐饮食物平安专项查抄，对辖区内收集餐饮商户进行详尽排查，累计查抄收集餐饮商户121？。
本次培训紧扣监督工做现实，以《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》等法令律例为焦点，连系收集餐饮线上线下运营全流程风险点，针对性证照公示办理、食材原料采购验收、餐饮具清洗消毒、后厨卫生等环节环节的尺度要求，内容贴合商户运营需求，兼具专业性和实操性。
