中国食物平安网讯 天津市工业和消息化局深切贯彻落实高质量成长“十项步履”和“三新”“三量”工做要求，聚焦食物工业这一平易近生取保守劣势财产，以数字赋能为焦点，系统推品工业数字化转型，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。市工业和消息化局高位鞭策，慎密跟尾工业和消息化部《食物工业数字化转型实施方案》等国度政策，编制出台《天津市现代轻纺财产成长线图实施方案》，将食物工业做为六大焦点范畴之一沉点推进。方案制定过程中，组织召开多场转型升级专题座谈会，深切雀巢、海河、顶益等沉点食物企业和静海、武清等沉点园区开展专项调研，普遍收罗龙头企业、行业协会、高校及科研院所看法，汇聚行业共识。方案明白以数字赋能为焦点，聚焦粮油加工、乳成品、肉成品、调味品等食物细分赛道，深化数智赋能使用、强化优良产物供给等五大步履，为企业数字化转型供给清晰。“企业出题、多方答题、现场对接”模式，举办多场食物工业数字化转型撮合对接会，议程紧凑、靶向精准、务实高效。组织华为、中国挪动、金蝶、机械工业第六设想研究院等智能制制处理方案供应商取天津科技大学、天津农学院等科研院校，环绕智能化产线、全供应链逃溯、柔性出产、常温保鲜及发酵环节手艺研发等共性痛点，为顶益、送宾、海河、祥禾饽饽铺、脆升升、宽达水产、津酒集团等食物制制企业供给“一对一”诊断取定制化处理方案。针对祥禾饽饽铺提出的易碎食物无损抓取、手工包拆产能瓶颈等难题，专家团队提出引入自顺应柔性机械手取智能包拆机械人的处理径。对接会上，山楂树下、格瑞果汁、天津科技大学等多家企业正在财产链上下逛协同、聪慧供应链打制等方面告竣合做意向，无效贯通了研发取财产化链条。组织开展“标杆研学+专家诊断”专项勾当，搭建“标杆经验复制+政策精准赋能”一坐式进修交换平台。率领食物企业实地参不雅杰出级智能工场——天津雀巢公司，沉浸式进修其正在智能出产、从动化仓储、AI视觉检测、平安数字化办理及立体仓库等方面的实践，放置专家现场解读《智能工场梯度培育政策》，为企业开展智能工场扶植供给精准专业指点。正在标杆引领取精准办事鞭策下，二商送宾“AI监管赋能肉成品可托逃溯”、英鹏食物“数字化帮力油条出产质量管控”等3个食物“数字三品”使用场景典型案例入选工信部名单，为全行业数字化转型供给了可复制样板；嘉里粮油、海河乳品等食物范畴企业入选我市2026年第一批先辈级智能工场，树立了数字化转型行业标杆。积极落实“人工智能+三品”专项步履，组织消费品沉点企业走进字节跳动开展数字化转型研学交换，飞书团队环绕AI时代组织效能改革、消费品企业协同提效实践做专题分享，引见人工智能手艺正在协同办公、学问沉淀、办理决策等场景的使用径，针对订单办理、质量逃溯等方面的痛点取企业开展深度研讨。成功举办2026中国消费名品财产立异大赛宣贯（天津坐）暨天津消费名品发布勾当，组织近150家企业加入。勾当集政策解读、赛事宣贯、名品发布、经验分享、企业演于一体，桂发祥十八街麻花、山楂树下集团、王朝葡萄酿酒、利平易近调料等食物范畴品牌集中表态展现立异，无效打通了政策、赛事、品牌、资本对接通道，充实激发了品牌立异活力。本年以来，海河乳品、祥禾饽饽铺、山楂树下、康师傅等4个食物品牌入选中国消费名品，我市食物工业品牌影响力取市场承认度持续提拔。正在数字化转型鞭策下，食物企业柔性制制、供应链协划一环节环节集成立异能力较着加强，质量平安逃溯系统逐渐完美，为守护人平易近群众“舌尖上的平安”供给了无力支持。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。
